Apresenta imagens de um dia de campo realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG em Maria da Fé sul de Minas Gerais, quando foi extraido publicamente o primeiro azeite de oliva genuinamente brasileiro.
Descreve em forma de video slaid parâmetros fisico-quimico que define qualidade do azeite de oliva e também sobre aspectos organolépticos, assim como fatores agronomicos que afetam a sua qualidade.
Foi anunciado pelo Presidente da Epamig a criação do centro de estudo em olivicultura abrangendo preparo de azeitonas para consumo em mesa e elaboração de azeite de qualidade além de estudos sobre o manejo da cultura.
Apresenta algumas recomendaçoes técnicas para a poda da Oliveira, fala da biologia da poda, tipos de poda, épocas mais apropriadas, uso do material vegetativo retirado da poda para propagação da oliveira por estaquia, poda na formação da muda, etc.
Apresenta diferentes fases da cultura da oliveira, histórico, botânica, manejo, azeitonas de mesa, azeite de oliva e informações sobre o cultivo no Brasil.
Apresenta uma sequência para a obtenção de mudas de goiaba por estaquia sob nebulização e com tratamento com regulador de crescimento AIB 3000 ppm
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